L’usine Gardel, située en Guadeloupe, est la seule sucrerie encore en activité dans l’archipel.
Implantée au cœur de la région du Moule, elle occupe une place centrale dans l’économie locale, transformant la canne à sucre en sucre brut et en mélasse.
Forte d’un savoir-faire hérité d’une longue tradition, Gardel est également un pilier de la filière agricole, soutenant activement les planteurs de canne et contribuant à la préservation de ce secteur emblématique.
Bien plus qu’une simple usine, Gardel incarne un véritable symbole du patrimoine industriel et agricole de la Guadeloupe.